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咸阳美食故事:一个“孤芳自赏”火了20年的包子店,终于开连锁
发表时间:2018/10/30    浏览次数:1824

咸阳某地有一家包子店开了整整20年,生意一直火爆,老板把钱就挣美了,但老板一直不愿意将他的手艺发扬光大,不收徒弟,不开连锁,原因竟是怕别人学会了他的手艺,抢了他的生意。曾经有很多人重金向他拜师学艺,然而他都没答应。直到三年前,老板由于年龄大了,实在干不动了,加之店铺也在当地拆迁范围内,所以这个开了20年的包子店也就顺势关门了。

原本打算重新再另开一家店,但由于老板年事已高,精力不足,加之后辈也不愿意他这么辛苦,也不愿意干这行,所以,重新开店的想法也就打消了。但为了不让手艺失传,老板最终也想开了,终于将20年的手艺传承给了他的一个亲戚。

他的这个亲戚又是个生意人,为了将这个20年的手艺发扬光大,又注册了公司,注册了品牌,并开始做连锁加盟,仅仅不到一年时间就开了40多家连锁加盟店,且每个店生意都非常火爆。

现在,大家又终于可以吃到正宗的20年老店包子的味道了,也将这个20年的老手艺终于传承了下来。

这家包子真的非常好吃,有11个品种,什么秘制大肉馅、莲菜大肉馅、红糖奶油馅、洋葱兰瓜馅、地软鸡蛋馅等等,每种馅的包子都非常好吃。皮薄馅多,肉多而不腻,咬一口就想咬第二口,吃一个就想吃第二个。要说用词汇来形容这家包子,还真找不到一个合适的词汇,只能说:真的,这家包子简直太好吃了。

 

 

 


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